Szpinak w połączeniu z innymi składnikami tworzy niezwykle smaczne, proste do przygotowania i zdrowe potrawy, które potrafią zaskoczyć niejedno podniebienie.
Szukasz inspiracji na pyszne danie ze szpinakiem w roli głównej?
Mamy coś dla ciebie.
Przygotowaliśmy trzy przepisy na pyszną tartę ze szpinakiem, które z pewnością przypadną ci do gustu.
Przepis na tartę ze szpinakiem, fetą i wędzonym łososiem
Przygotowanie tej tarty nie jest skomplikowane, a efekt końcowy na pewno cię zachwyci.
Delikatny wędzony łosoś doskonale komponuje się ze szpinakiem, a ser feta dodaje całości pikantności i wyrazistego smaku.
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200g świeżego szpinaku
- 200g wędzonego łososia
- 4 jajka
- 200ml śmietanki 30%
- 100g sera feta
- sól, pieprz do smaku
- gałązki koperku do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Rozłóż ciasto francuskie na formie do tarty, nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika na 10 minut.
- Na patelni na rozgrzanej oliwie zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie. Przypraw solą i pieprzem.
- Na podpieczonym cieście ułóż kawałki łososia, a następnie podsmażony szpinak.
- W misce wymieszaj jajka, śmietankę i pokruszoną fetę. Wlej mieszankę na tartę.
- Piecz w piekarniku przez około 30 minut, aż tarta stanie się złota.
- Udekoruj gałązkami świeżego koperku (opcjonalnie).
Przepis na tartę ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
Jeżeli lubisz kuchnię włoską, połączenie szpinaku, suszonych pomidorów i mozzarelli jest idealnym pomysłem dla ciebie.
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 200g świeżego szpinaku
- 100g suszonych pomidorów
- 200g mozzarelli
- 4 jajka
- 200ml śmietanki 30%
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Rozłóż ciasto francuskie na formie do tarty, nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika na 10 minut.
- Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż szpinak, aż zmięknie. Przypraw solą i pieprzem.
- Na podpieczonym cieście ułóż suszone pomidory, a następnie podsmażony szpinak.
- W misce wymieszaj jajka, śmietankę i pokrojoną mozzarellę. Wlej mieszankę na tartę.
- Piecz w piekarniku przez około 30 minut, aż tarta stanie się złota. Podawaj gorącą.
Przepis na tartę ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
Tarta ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami to danie, które zawsze się udaje. Jest prosta w przygotowaniu, a jej smak z pewnością przypadnie ci do gustu.
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 200g świeżego szpinaku
- 100g suszonych pomidorów
- 100g sera feta
- 4 jajka
- 200ml śmietanki 30%
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Rozłóż ciasto francuskie na formie do tarty, nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika na 10 minut.
- Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż szpinak, aż zmięknie. Przypraw solą i pieprzem.
- Na podpieczonym cieście ułóż pokrojone suszone pomidory, a następnie podsmażony szpinak i pokruszoną fetę.
- W misce wymieszaj jajka i śmietanę. Wlej mieszankę na tartę.
- Piecz w piekarniku przez około 30 minut, aż tarta stanie się złota.
Wsuwaj Porady
Jak zrobić tartę ze szpinakiem i serem feta?
Przygotuj ciasto na tartę, a następnie na patelni podsmaż szpinak. Na podsmażonym cieście ułóż szpinak, a następnie pokruszoną fetę. W misce wymieszaj jajka i śmietanę, a następnie wlej na tartę. Piecz w piekarniku przez około 30 minut.
Jak zrobić farsz do tarty szpinakowej?
Farsz do tarty szpinakowej składa się z podsmażonego szpinaku, jajek, śmietany i dodatkowych składników według uznania, takich jak ser feta, mozzarella, suszone pomidory czy kawałki wędzonego łososia.
Jak przygotować szpinak do tarty?
Szpinak należy najpierw umyć, a następnie podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy soli oraz pieprzu, aż zmięknie.
Jeżeli używasz mrożonego szpinaku, należy go najpierw rozmrozić i dobrze odsączyć z wody.
Jaki jest najlepszy sos do tarty ze szpinakiem?
Tarta ze szpinakiem jest już dość wilgotna dzięki dodatkowi jajek i śmietany, więc nie wymaga dodatkowego sosu.
Jeśli jednak chcesz dodać sos, oto nasze dwie propozycje:
- Sos czosnkowy – połączenie jogurtu naturalnego, posiekanego czosnku, soli i pieprzu. Ten sos doda tarcie ostrości i świeżości.
- Sos tzatziki – klasyczny grecki sos na bazie jogurtu, ogórka, czosnku, oliwy z oliwek i koperku. Tzatziki doskonale komponuje się ze szpinakiem i doda tarcie orzeźwiającego smaku.
Te sosy nadadzą twojej tarcie dodatkowej wyrazistości smaku.
