Chcesz przygotować zapiekane pomidory ale nie wiesz, jakie składniki wybrać i w jaki sposób je przygotować?
Jesteśmy tu po to, żeby ci pomóc.
Pokażemy ci nasz sprawdzony przepis, jak zrobić to proste i pyszne danie, które możesz podawać na każdą okazję.
Przepis na Zapiekane Pomidory Koktajlowe z Fetą i Mozzarellą
4
porcje10
minutes20
minutes200
kcalZapiekane pomidory koktajlowe z fetą i mozzarellą to pyszna i kolorowa przekąska. Idealne połączenie świeżych pomidorów z delikatną fetą i rozpływającą się mozzarellą, doprawione czosnkiem, oregano i bazylią, zapieczone na złoto.
Ekran twojego urządzenia nie wygasi się
Składniki
500 g pomidorów koktajlowych
100 g sera feta
100 g mozzarelli
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgine
sól, pieprz, oregano do smaku
świeża bazylia do posypania
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Pomidory przekrój na pół, wydrąż miąższ.
- Fetę i mozzarellę pokrój w drobną kosteczkę a następnie wymieszaj w misce z posiekanym czosnkiem, oliwą, przyprawami i wydrążonym miąższem.
- Napełnij pomidory farszem i ułóż na blaszce skropionej oliwą.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut.
- Skrop po wierzchu oliwą i posyp posiekaną bazylią.
- Podawaj z chrupiącymi grzankami.
Wskazówki
- Zapiekane pomidory koktajlowe z serem feta są doskonałą przekąską, którą możesz podawać zarówno na ciepło jaki i na zimno.
Wsuwaj Porady
Jak się robi pieczone pomidory w piekarniku?
Wybierz odpowiednie pomidory, przekrój je na pół, dodaj przyprawy i oliwę, a następnie piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15-30 minut, w zależności od wielkości pomidorów i preferowanego stopnia upieczenia.
Małe pomidory koktajlowe będą gotowe szybciej, duże pomidory mogą wymagać więcej czasu.
Jak zapiekać pomidory?
Pomidory można zapiekać z różnymi farszami, takimi jak pieczarki, ser feta lub mozzarella, mięso mielone, a także z dodatkiem ziół i przypraw.
Jakie pomidory są najlepsze do zapiekania?
Wybór pomidorów do zapiekania zależy od twoich preferencji smakowych i tekstury, jakiej oczekujesz od dania.
Oto kilka rodzajów pomidorów, które są powszechnie uważane za dobre do zapiekania:
- Pomidory malinowe: Są słodkie i soczyste, z miękką skórką, co czyni je doskonałym wyborem do zapiekania.
- Pomidory bawole serce: Te duże pomidory mają wyjątkowy miąższ i słodki smak, co sprawia, że są świetne do zapiekania z różnymi farszami.
- Pomidory koktajlowe: Są małe i słodkie, idealne do zapiekania w całości lub przekrojone na pół jako przekąska lub dodatek do sałatek.
- Pomidory Roma (San Marzano): Te pomidory są bardziej mięsiste i mniej wodniste, co sprawia, że są doskonałe do zapiekania, ponieważ nie rozpadają się podczas pieczenia.
- Pomidory cherry: Są małe i słodkie, idealne do zapiekania na gałązkach jako smaczna i efektowna przekąska.
Wybieraj tylko dojrzałe pomidory.
Zbyt miękkie pomidory mogą się rozpaść podczas pieczenia.
Unikaj pomidorów z widocznymi uszkodzeniami lub plamami.
Więcej przepisów
Podoba Ci się ten przepis? A może masz pomysł jak go zmodyfikować? Podziel się swoją opinią w komentarzach! 🧑🍳 💬
