Sałatka pieczarkowa to smaczna i szybka do przygotowania przekąska na każdą okazję.
Możesz ją zrobić na lunch, imprezę czy rodzinne spotkanie.
Doskonale sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, ryb lub jako samodzielne danie.
Sprawdź nasz przepis i zobacz, jak ją przygotować.
Przepis na Prostą Sałatką Pieczarkową
4
porcje15
minutes5
minutes180
kcalSałatka pieczarkowa to świetny sposób na wykorzystanie marynowanych pieczarek. Połączenie jajek, kiszonych ogórków, czerwonej papryki i ziół, dopełnione majonezem i musztardą, tworzy pyszną i szybką przekąskę na każdą okazję.
Ekran twojego urządzenia nie wygasi się
Składniki
400 g marynowanych pieczarek
3 średnie ugotowane na twardo jajka
2 kiszone ogórki
1 czerwona papryka
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
sól, pieprz do smaku
garść świeżego koperku lub pietruszki (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź, a następnie pokrój w kostkę.
- Ogórki oraz paprykę pokrój w drobną kostkę.
- Pieczarki odcedź z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki połącz w dużej misce.
- Dodaj majonez i musztardę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj drobno pokrojony koperek lub pietruszkę (opcjonalnie).
- Wymieszaj dokładnie i odstaw na chwilę do lodówki.
Wsuwaj Porady
Co dodać do sałatki pieczarkowej?
Oto kilka propozycji składników, które możesz dodać do sałatki pieczarkowej:
Warzywa
- czerwona lub żółta papryka pokrojona w kostkę
- czerwona cebula lub szalotka, drobno posiekana
- ogórki kiszone lub konserwowe, pokrojone w kostkę
- zielony groszek lub kukurydza konserwowa
Białko
- ugotowane na twardo jajka, pokrojone w ósemki
- kawałki wędzonego kurczaka lub tuńczyka z puszki
- ser feta
- czerwona fasola lub ciecierzyca dla wersji wegetariańskiej
Zioła i przyprawy
- świeży koperek, pietruszka lub bazylia, drobno posiekane
- sól, świeżo mielony czarny pieprz
- oliwa z oliwek lub sos winegret do polewania
Dodatki
- suszone pomidory w oleju, drobno pokrojone
- oliwki, całe lub pokrojone w plasterki
- kapary dla intensywniejszego smaku
Eksperymentuj z różnymi kombinacjami składników, aby znaleźć swój ulubiony smak sałatki z marynowanymi pieczarkami
Jak zrobić sałatkę z marynowanymi pieczarkami?
Przygotowanie sałatki z marynowanymi pieczarkami jest bardzo proste.
Wystarczy połączyć marynowane pieczarki ze składnikami takimi, jak jajka, czerwona cebula, kiszone ogórki, czerwona papryka, dodać majonez, musztardę i przyprawy, a następnie dokładnie wszystko wymieszać.
Jaki dressing pasuje do sałatki z marynowanych pieczarek?
Oto kilka naszych propozycji dressingów, które pasują do sałatki z marynowanych pieczarek:
Dressing Musztardowy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego lub balsamicznego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Dressing Jogurtowy
- 5 łyżek jogurtu naturalnego lub greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- opcjonalnie: drobno posiekane zioła (np. koperek, pietruszka)
Dressing z Oliwy i Cytryny
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Dressing Czosnkowy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1-2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Przygotowując dressing, połącz wszystkie składniki w małym słoiku z zakrętką i energicznie wstrząśnij, aby składniki dobrze się połączyły.
Możesz również dostosować ilość składników według własnych preferencji smakowych.
Podoba Ci się ten przepis? A może masz pomysł jak go zmodyfikować? Podziel się swoją opinią w komentarzach! 🧑🍳 💬
