Szukasz pomysłu na smaczną i bardzo prostą do zrobienia sałatkę z buraków?

Chcemy podzielić się z tobą naszym przepisem na sałatkę z buraków i orzechów włoskich, którą bez problemu przygotujesz w swojej kuchni.

Szukasz pomysłów na szybki lunch?

Sprawdź nasz ebook!

Znajdziesz w nim 10 inspiracji na szybkie i smaczne dania do biura lub szkoły!

Pobierz Teraz

Przepis na Sałatkę z Buraków i Orzechów Włoskich

Recipe by Ola

4.0 from 2 votes

Course: SałatkiCuisine: Kuchnia Wegetariańska

Liczba porcji

porcji

Przygotowanie składników

minutes

Czas gotowania

minutes

Wartość energetyczna (na porcję)

300

kcal

Sałatka z buraków i orzechów włoskich to smaczne i zdrowe danie, które może być podawane samodzielnie lub jako dodatek.

Połączenie słodkości buraków, chrupkości orzechów włoskich i kremowości fety nadaje jej wyjątkowy smak.

⬅️ Tryb gotowania 👩‍🍳 👨‍🍳

Ekran twojego urządzenia nie wygasi się

Składniki

4 średnie buraki gotowane
100 g orzechów włoskich
100 g fety
2 łyżki miodu
2 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgine
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz
natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie

Buraki gotuj (przez 40-50 minut), obierz i pokrój w kostkę.
Orzechy włoskie posiekaj i upraż na patelni. (Nie musisz dodawać oleju, ponieważ orzechy włoskie zawierają naturalne tłuszcze, które się wydzielą podczas prażenia).
Fetę pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj miód, ocet balsamiczny, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz, aż powstanie jednolity sos.
W dużej misce wymieszaj buraki, orzechy oraz fetę a następnie polej sosem.
Schłódź przed podaniem.
Udekoruj świeżą natką pietruszki.
Podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs.

Zobacz najnowsze przepisy:

🫘 Sałatka z Fasoli Jaś: Na Wigilię i nie Tylko 18 grudnia, 2024

🇮🇹 Cannelloni ze Szpinakiem i Ricottą: Przepis Krok po Kroku17 grudnia, 2024

🍰 Tradycyjny Łamaniec: Idealne Ciasto na Święta 11 grudnia, 2024

Wsuwaj Porady

Jaką sałatkę można zrobić z gotowanych buraków?

Buraki można wykorzystać do przygotowania różnorodnych sałatek.

Oto kilka naszych pomysłów na sałatki z buraków:

Klasyczna Sałatka z Buraków i Chrzanem

buraki gotowane
chrzan
sól, pieprz
śmietana lub majonez

Sałatka z Buraków i Fety

buraki pieczone lub gotowane
ser feta
orzechy włoskie
rukola
ocet balsamiczny

Sałatka z Buraków i Jajek

buraki gotowane
jajka na twardo
cebula
majonez lub jogurt naturalny
musztarda, sól, pieprz

Sałatka z Buraków i Jabłek

buraki surowe lub gotowane
jabłka
orzechy
sos miodowo-musztardowy

Co można dodać do sałatki z buraków?

Do sałatki z buraków można dodać wiele różnych składników, aby nadać jej wyrazistego smaku i tekstury.

Oto kilka naszych propozycji:

Warzywa i owoce:

jabłka
cebula
rukola lub szpinak

Sery:

feta lub kozi

Orzechy i nasiona:

orzechy włoskie, pekan lub migdały
nasiona słonecznika lub dyni

Przyprawy i sosy:

chrzan
miód lub syrop klonowy
ocet balsamiczny
oliwa z oliwek lub olej orzechowy
świeże zioła: koperek, pietruszka, bazylia

Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi składnikami sałatki, aby znaleźć swoje ulubione połączenie smaków.

Jak długo gotować buraki do sałatki?

Gotowanie buraków do sałatki zależy od wielkości i świeżości buraków.

Małe buraki: Jeśli buraki są małe, mogą być gotowane przez około 25-30 minut.
Średnie buraki: Średniej wielkości buraki zwykle wymagają gotowania przez około 30-45 minut.
Duże buraki: Duże buraki mogą wymagać gotowania przez 45-60 minut.

Ważne jest, aby pamiętać, że podany przez nas czas gotowania buraków jest orientacyjny.

Najlepszym sposobem na sprawdzenie, czy buraki są gotowe, jest nakłucie ich widelcem lub nożem.

Jeśli widelec lub nóż wchodzą łatwo, buraki są gotowe do użycia w sałatce.