Sałatka z fasoli Jaś to doskonały pomysł na proste i smaczne danie, które przygotujesz z kilku bardzo prostych składników.
Jej kremowa konsystencja i delikatny, lekko orzechowy smak fasoli idealnie komponują się z wyrazistym sosem.
To świetna propozycja zarówno na smaczną przystawkę, jak i sycący dodatek do wielu dań.
Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo możesz stworzyć coś wyjątkowego z kilku prostych składników.
Szukasz pomysłów na szybki lunch?
Sprawdź nasz ebook!
Znajdziesz w nim 10 inspiracji na szybkie i smaczne dania do biura lub szkoły!
🫘 Sałatka z Fasoli Jaś: Na Wigilię i Nie Tylko
6
porcji12
hours30
minutes1
hour130
kcalSałatka z Fasoli Jaś to pyszna i sycąca propozycja na zdrowy dodatek do obiadu lub jako samodzielna przystawka. Ugotowana fasola Jaś połączona z chrupiącymi ogórkami, pikantną cebulą i aromatycznym czosnkowym dressingiem tworzy idealne połączenie smaków.
Ekran twojego urządzenia nie wygasi się
Składniki
400 g ugotowanej fasoli Jaś
1 średnia czerwona cebula
3 ogórki konserwowe
2 łyżki musztardy delikatesowej
5 łyżek majonezu
1 łyżka śmietany 18%
3 ząbki czosnku
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki octu winnego
0.25 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Namocz fasolę w zimnej wodzie przez noc (zalej wodą w dużym garnku kilka centymetrów ponad poziomem fasoli). Następnego dnia odcedź, zalej świeżą wodą i gotuj na małej mocy przez około 1 godzinę, aż fasola będzie miękka.
- Odcedź fasolę i pozostaw do ostygnięcia.
- Obierz i pokrój cebulę w drobną kostkę.
- Pokrój ogórki w cienkie słupki.
- Posiekaj drobno/przeciśnij przez praskę czosnek.
- Wymieszaj w miseczce majonez, musztardę, śmietanę, posiekaną cebulę i czosnek, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Przełóż ostudzoną fasolę do większej miski.
- Dodaj pokrojony ogórek oraz przygotowany sos.
- Rozpuść cukier w occie winnym.
- Dodaj do fasoli i sosu mieszankę octu z cukrem i posiekaną natkę pietruszki.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby smaki się połączyły.
- Podawaj jako przystawkę ze świeżym pieczywem lub dodatek do dań głównych.
Wskazówki
- Jeśli chcesz aby sałatka miała bardziej kremową konsystencję, dodaj więcej majonezu i śmietany.
Wsuwaj Porady
Jak zrobić sałatkę z białej fasoli?
Przygotowanie sałatki z białej fasoli jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.
Najważniejsze jest odpowiednie ugotowanie fasoli.
Po ugotowaniu fasoli wymieszaj ją z ulubionymi dodatkami, takimi jak cebula, ogórek konserwowy czy natka pietruszki, a następnie dodaj sos na bazie majonezu i musztardy.
Do czego pasuje sałatka z fasoli Jaś?
Sałatka z fasoli Jaś pasuje do wielu dań.
Możesz ją serwować jako samodzielną przekąskę z chrupiącym pieczywem, czy dodatek do dań mięsnych, takich jak grillowane kiełbaski czy pieczony kurczak.
Sałatka z białej fasoli to także doskonałe danie, które możesz podać jako przystawka na świątecznym stole.
Więcej Przepisów
Podoba Ci się ten przepis? A może masz pomysł jak go zmodyfikować? Podziel się swoją opinią w komentarzach! 🧑🍳 💬
