Czy szukasz inspiracji na smaczne i zdrowe danie, które możesz bardzo szybko przygotować?
Sałatka ze szpinakiem, to doskonały wybór.
Mamy dla ciebie proste do przygotowania przepisy na trzy pyszne sałatki ze szpinakiem, które staną się jednymi z twoich ulubionych potraw.
Sałatka ze szpinakiem, boczkiem i awokado
Składniki
- 2 garście świeżego szpinaku
- 100 g wędzonego boczku
- 1 dojrzałe awokado
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Umyj i osusz szpinak.
- Boczek pokrój w kostkę i usmaż na suchej patelni (bez dodatkowego tłuszczu), aż stanie się chrupiący.
- Awokado obierz i pokrój na grubsze plastry.
- Cebulę pokrój w cienkie półkrążki.
- W małym słoiku wymieszaj dokładnie oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę, sól i pieprz, aby przygotować dressing.
- W dużej misce delikatnie przemieszaj szpinak, ostudzony boczek, awokado i cebulę.
- Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.
Sałatka ze szpinakiem, boczkiem i suszonymi pomidorami
Składniki
- 2 garście świeżego szpinaku
- 100 g boczku
- ½szklanki suszonych pomidorów w oliwie
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Umyj i osusz szpinak.
- Boczek pokrój w kostkę i usmaż na suchej patelni (bez dodatkowego tłuszczu), aż stanie się chrupiący.
- Suszone pomidory pokrój na małe kawałki.
- W małym słoiku wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny,miód, sól i pieprz, aby przygotować balsamiczny dressing.
- W dużej misce delikatnie przemieszaj szpinak, boczek i suszone pomidory.
- Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.
Sałatka ze szpinakiem, makaronem i pomidorami
Składniki
- 2 garście świeżego szpinaku
- 1-2 szklanki ugotowanego makaronu (np. penne)
- 150-200 g świeżych pomidorów typu cherry (około 1 szklanka)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Umyj i osusz szpinak.
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Najlepiej jest ugotować go al dente, (powinien być jeszcze trochę twardy w środku).
- Pomidory umyj i przekrój na połówki.
- W małym słoiku wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz, aby przygotować dressing.
- W dużej misce delikatnie wymieszaj szpinak, makaron i pomidory.
- Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.
Wsuwaj Porady
Co dodać do sałatki ze szpinakiem?
Do sałatki ze szpinakiem można dodać wiele składników, takich jak boczek, awokado, suszone pomidory, makaron czy świeże pomidory.
Można również dodać różne rodzaje sera, orzechy, ziarna słonecznika czy inne warzywa.
Jaką sałatkę można zrobić ze szpinaku?
Ze szpinaku można zrobić wiele różnych sałatek.
Przykładowe przepisy to sałatka ze szpinakiem, boczkiem i awokado, sałatka ze szpinakiem, boczkiem i suszonymi pomidorami oraz sałatka ze szpinakiem, makaronem i pomidorami.
Jakie pomidory są najlepsze do sałatki ze szpinakiem?
Do sałatki ze szpinakiem najlepiej pasują dojrzałe, soczyste pomidory.
Możesz wybrać pomidory typu San Marzano, które mają intensywny smak, lub pomidory typu cherry które są mniejsze.
Pamiętaj, że niezależnie od rodzaju pomidorów, które wybierzesz, powinny być one dojrzałe i soczyste, aby nadać sałatce najlepszego smaku.
Jak wyjąć pestkę z awokado?
Wyjęcie pestki z awokado jest stosunkowo proste.
Oto jak to zrobić:
Przekrój awokado na pół wzdłuż pestki, obracając owoc wokół pestki. Delikatnie przekręć obie połówki awokado w przeciwnych kierunkach, aby je rozdzielić. Uderz nożem w pestkę, tak aby nóż się w nią wbił. Przekręć nóż, aby pestka wyszła z owocu.
