Orzeźwiająca Sałatka z Melonem w 3 Odsłonach

Masz ochotę na pyszną i orzeźwiającą sałatkę z melonem w roli głównej?

Nic prostszego.

Przygotuj z nami idealną sałatkę, która zachwyci cię swoimi kolorami i niepowtarzalnym smakiem.

Zajmie ci to zaledwie kilka minut.

Szukasz pomysłów na szybki lunch?

Sprawdź nasz ebook!

Znajdziesz w nim 10 inspiracji na szybkie i smaczne dania do biura lub szkoły!

W tym artykule znajdziesz:

Sałatka z melonem, szynką parmeńską i rukolą

Obierz i pokrój melona na małe kawałki. Możesz użyć specjalnej łyżki do melona, aby wykroić małe kuleczki.
Rozłóż rukolę na dużym talerzu.
Ułóż na wierzchu rukoli kawałki melona i cienkie plastry szynki parmeńskiej.
W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz aby uzyskać kremowy dressing.
Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.
Skrop octem balsamicznym/kremem z octu balsamicznego.

Do wykonania tego dania wykorzystaliśmy ekologicznego melona z farmy 🍈🍀👉 Good Farm w Wilkowie nad Wisłą.

Obierz i pokrój melona na małe kawałki. Możesz użyć specjalnej łyżki do melona, aby wykroić małe kuleczki.
Na dużym talerzu talerzu ułóż kawałki melona.
Dodaj pokruszoną fetę i posiekane liście mięty.
W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz.
Polej sałatkę dressingiem przed samym podaniem.
Skrop po wierzchu octem balsamicznym/kremem z octu balsamicznego (opcjonalnie).

Obierz i pokrój melona na małe kawałki. Możesz wykroić kuleczki za pomocą specjalnej łyżki do melona.
Pokrój ogórka w cienkie plasterki.
Na dużym talerzu ułóż kawałki melona i ogórka, dodaj na wierzchu posiekane liście bazylii.
W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz.
Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem.
Skrop po wierzchu octem balsamicznym/kremem z octu balsamicznego.

Zobacz najnowsze przepisy:

Do przygotowania sałatek najlepiej sprawdzą się melony o mocnym, słodkim smaku, takie jak kantalupa czy melon miodowy.

Możesz także eksperymentować z różnymi odmianami melona, aby znaleźć swoje ulubione połączenie.

Melon jest niezwykle wszechstronnym owocem, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów.

Oto kilka naszych propozycji:

Sałatki: Melon jest doskonałym składnikiem sałatek. Można go łączyć z innymi owocami, warzywami, serami czy nawet mięsem, jak np. szynka parmeńska.
Smoothie i koktajle: Melon jest świetnym składnikiem do smoothie i koktajli. Można go połączyć z innymi owocami, jogurtem lub mlekiem roślinnym, aby stworzyć pyszny i orzeźwiający napój.
Desery: Melon można użyć do przygotowania deserów, takich jak sorbety, lody czy ciasta. Można go również podawać jako prosty deser, pokrojony w kawałki lub kuleczki, podany z bitą śmietaną czy jogurtem.
Sosy i dipy: Melon można użyć do przygotowania słodko-kwaśnych sosów i dipów, które świetnie komponują się z grillowanym mięsem czy warzywami.
Przystawki: Kawałki melona podane z szynką parmeńską to klasyczna i bardzo popularna przystawka.
Napoje alkoholowe: Melon można wykorzystać do przygotowania różnego rodzaju koktajli alkoholowych, takich jak margarita z melonem czy mojito z melonem.

Pamiętaj, że melon jest najlepszy, gdy jest dojrzały, ale nie przejrzały.

Dressing do sałatki z melonem powinien podkreślać jego słodki delikatny smak.

Oto kilka naszych propozycji:

Sos miodowo-limonkowy: Mieszanka miodu, soku z limonki, oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Ten świeży słodko-kwaśny sos doskonale komponuje się z melonem.
Sos balsamiczny: Sos balsamiczny jest doskonałym dodatkiem do sałatki z melonem, szczególnie jeśli zawiera ona również szynkę parmeńską lub mozzarellę.
Sos cytrusowy: Sok z cytryny lub pomarańczy, oliwa z oliwek, miód, sól i pieprz. Ten sos jest orzeźwiający i lekko słodki, co dobrze pasuje do melona.
Sos z mięty: Mięta, sok z limonki, miód, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Ten orzeźwiający sos o intensywny smaku mięty jest bardzo dobrym dodatkiem do melona.

Pamiętaj, że sos do sałatki z melonem powinien być lekki i nie dominować nad smakiem melona.

Wybierając ocet balsamiczny, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy:

Pochodzenie: Tradycyjny ocet balsamiczny z Modeny we Włoszech jest uważany za jeden z najlepszych. Jest produkowany zgodnie z surowymi przepisami i często dojrzewa przez wiele lat, co nadaje mu głęboki, złożony smak.
Gęstość: Dobry ocet balsamiczny powinien być dość gęsty, a nie wodnisty.
Słodycz: Ocet balsamiczny powinien mieć naturalną słodycz, która pochodzi od skoncentrowanego soku winogronowego. Unikaj octu z dodatkiem cukru.
Cena: Jak w przypadku wielu produktów, cena często odzwierciedla jakość. Dobry ocet balsamiczny może być droższy, ale jego smak jest znacznie lepszy.

Pamiętaj, że ocet balsamiczny jest mocnym składnikiem, więc używaj go oszczędnie. Zbyt duża ilość może zdominować smak melona.